MENU of DEIGOYA2009

・沖縄そば（豚ばら肉が入っています）
500円 (525円)


ゴーヤーチャンプル・ポーク入り
700円 (735円)
（沖縄の代表料理。ゴーヤーと豆腐とポークランチョンミートの炒め物。
ポークランチョンミートとは、塩味でハムのように加工したものです。）


ラフティー　
800円（840円）
（泡盛で煮込んだ豚の角煮）


豆腐よう
350円 (367円)
（豆腐を泡盛で醗酵させたもの。東洋のチーズとも言われる珍味です。）


南島のくらげ（ミミガー）
300円 (315円)
（ブタの耳の酢の物。ブタの耳をさらっと焼いてボイルし､ピーナッツ酢であえたもの。）


生・海ぶどう
500円（525円）
（海のキャビアと呼ばれる海草で、プチプチ感が爽やかです。）



・ゴーヤチャンプル（野菜） 600円 (630円)


・豆腐チャンプル 500円 (525円)


・ニラ玉チャンプル 600円 (630円)


・ソーメンチャンプル 600円 (630円)


・チリビラチャンプル（ニラと豆腐） 600円 (630円)


・キムチチャンプル 700円 (735円)


・チャンプル 700円 (735円)


・ゴーヤーおひたし（ポンズ・おだし等お好みで） 300円 (315円)


・チラガー(豚の顔の燻製。コラーゲンたっぷり！） 250円 (262円)


・アンダンスー(豚肉を甘味噌で炒めた油味噌） 350円（367円）


・ポークの鉄板焼き（ポークランチョンミート） 500円 (525円)


・焼そば（沖縄そばの麺使用） 500円 (525円)
ソース味or塩味


・クーブイリチー(昆布の炒め煮） 250円 (262円)


・ハイヒール（豚足） 300円 (315円)


・豚足の串焼き（3本） 350円 (367円)


・紅いも団子（1ヶ） 150円 (157円)


・スクガラス豆腐（アイゴの稚魚塩漬け） 300円 (315円)


・ゴーヤー天婦羅 350円 (367円)


・ジーマミー豆腐（ピーナッツ豆腐） 300円 (315円)


・塩豚（塩漬けした豚肉をボイルしたもの）　500円 (525円)


・空心菜炒め（豚肉入り）　600円 (630円)

・グルクン唐揚 　650円～750円 (682円～787円)

・島らっきょう（肉味噌）　500円（525円）

・島らっきょうてんぷら　600円（630円）

・豚飯（とんはん） 　大…450円 (472円)　小…250円 (262円)


・ブルーシールアイスクリーム（S)200円 (210円)

・ブルーシールアイスクリーム（W)400円 (420円)

▲種類はスタッフまでお尋ねください。


■炒めもの


・キムチポッカ（キムチと豚肉の炒め物）　600円 (630円)


・焼うどん 500円 (525円)


・牛タン照焼（自家製焼肉タレ）　800円 (840円)


・牛タン塩焼　800円 (840円)


・豚スタミナ焼（自家製焼き肉タレ焼き）　600円 (630円)


・豚ケチャップ焼　600円 (630円)


・にんにく芽の豚肉炒め（自家製焼き肉タレ味or塩コショウ味）　500円 (525円)


■あっさりした一品


・冷奴　200円 (210円)


・漬物　300円 (315円)


・もろきゅう　300円 (315円)


・板わさ　300円 (315円)


・山芋短冊　300円 (315円)

■干しもの


・鰯の味淋干　250円 (262円)


・するめ　350円 367円)


・めざし　300円 (315円)


・エイのひれ　300円 (315円)


■天麩羅


・野菜天　450円 (472円)


・イカ天　400円 (420円)


・海老天　650円 (682円)


・イワシ天　400円 (420円)


・天麩羅盛合せ　850円 (892円)


・もずくのてんぷら　350円 (367円)

■唐揚


・もち唐揚　300円 (315円)


・あげしゅうまい　300円 (315円)


・ジャーマンソーセージ（ピリ辛）　500円 (525円)


■フライ


・イカフライ　450円 (472円)


・海老フライ 650円 (682円)


・イワシフライ　450円 (472円)

コースメニュー

■キープボトル720ml（2ヶ月）■